Menu Saint Valentin 2020
(le 14 février, le soir uniquement)
40 euros par personne (hors boissons)
Amuses bouches
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Truite façon « gravelax », blinis à l’encre de seiche, crème aux herbes
OU
Foie gras mi-cuit, chutney du moment
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Filet de pintade farci aux morilles, sauce à la sauge
OU
Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce à l’oseille
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Entremets de Valentin
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Café/Thé