Menu Saint Valentin 2020

(le 14 février, le soir uniquement)

40 euros par personne (hors boissons)

Amuses bouches

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Truite façon « gravelax », blinis à l’encre de seiche, crème aux herbes

OU

Foie gras mi-cuit, chutney du moment

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Filet de pintade farci aux morilles, sauce à la sauge

OU

Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce à l’oseille

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Entremets de Valentin

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Café/Thé